| Reims - Grand Est
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11/25/2019 12:00
11/25/2019 19:00
France/Reims
Trophée Mille France
Édition 2019
12 Boulevard du Général Leclerc, 51100 Reims
Trophée MillePubliée par Trophée Mille sur Lundi 25 novembre 2019
Aux vues de la crise sanitaire actuelle et afin de protéger nos candidats et jurés,
nous sommes dans l’obligation d’annuler la 11ème édition du Trophée Mille.
Nous partageons le désarroi de nos participants, ne pouvant concourir cette année.
Nous espérons vous retrouver fin 2021 pour la nouvelle édition de notre concours.
Bien amicalement,
Philippe Mille
Le Trophée Mille est ouvert à tous les établissements français, spécialisés dans les formations aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, ayant des élèves de niveaux CAP / BEP / BAC PRO / BP / MP. La finalité de cette rencontre est de mettre en valeur le talent et la motivation des apprentis et lycéens passionné(e)s de cuisine tout en rendant hommage à la richesse du patrimoine gastronomique régional.
Le concours vise également à valoriser la formation et l’apprentissage des futures générations. La 11 ème édition du Trophée France aura lieu le lundi 30 novembre 2020.
Vous souhaitez participer à la prochaine édition? N’hésitez pas à télécharger le réglement du concours et le dossier d’inscription ci-dessous. Nous sommes également à votre disposition pour vos questions et demandes spécifiques.
Les membres du jury DE L'éDITION #10
Le 25 novembre 2019, 25 Chefs, MOF, MAF et professionnels
reconnus dans leur domaine étaient parmi nous :
5 membres du jury ont dégusté les plats salés des candidats,
5 jurés ont dégusté les plats sucrés, 5 Chefs ont évalué la partie technique en cuisine
et 8 autres experts des arts de la table ont noté les candidats lors des épreuves de service.
A découvrir prochainement
LAURÉATS DES PRÉCÉDENTES ÉDITIONS
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Partenaires et mécènes
L’association Trophée Mille remercie les entreprises qui nous permettent de promouvoir
les valeurs de Transmission, de Partage et d’Excellence à travers nos événements.
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