Le Trophée Mille Polska est un concours gastronomique destiné aux étudiants des écoles de cuisine.
Il est ouvert à toutes les écoles secondaires enseignant ces matières en Pologne. Il a eu lieu le 10 novembre 2023 à la foire HORECA de Cracovie.
6 équipes de différentes écoles ont participé au concours.
Członkowie jury konkursu
Przewodniczący konkursu
?? Szefowie kuchni i cukiernicy podzielą się swoim doświadczeniem i pasją. Na koniec zawodów wyłonią najlepszy zespół, który zdobędzie pierwsze Trophée Mille Polska.
Les 4 produits imposés
Saumon MOWI Supreme Trym A
Champignons
Chocolat Barry Callebaut
Citrouille
