Trophée Mille France

Add to calendar 11/25/2019 12:00 11/25/2019 19:00 France/Reims Trophée Mille France 2019 edition 12 Boulevard du Général Leclerc, 51100 Reims

Trophée Mille
Publish by Trophée Mille on Monday 25 november 2019

Unfortunately, due to the COVID-19 epidemic crisis,
the 11th edition of Trophée Mille France has been cancelled for this school year.
We look foward to see you again in 2022 for our next edition.

All the best

Yours sincerely
Philippe Mille

Le Trophée Mille est ouvert à tous les établissements français, spécialisés dans les formations aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, ayant des élèves de niveaux CAP / BEP / BAC PRO / BP / MP. La finalité de cette rencontre est de mettre en valeur le talent et la motivation des apprentis et lycéens passionné(e)s de cuisine tout en rendant hommage à la richesse du patrimoine gastronomique régional.

Le concours vise également à valoriser la formation et l’apprentissage des futures générations. La 11 ème édition du Trophée France aura lieu le lundi 30 novembre 2020.

Vous souhaitez participer à la prochaine édition? N’hésitez pas à télécharger le réglement du concours et le dossier d’inscription ci-dessous. Nous sommes également à votre disposition pour vos questions et demandes spécifiques.

JURY MEMBERS OF EDITION #10

In November, 24 chefs, MOF (best craftsmen of France), MAF (best apprentices of France),
and famous professionals in their field were with us :
5 jury members tasted salty plates
, 5 tasted sweet desserts, 5 Chefs assessed technical part in kitchen
and 8 experts of table art and restauration evaluated candidates during service tests.