Ajouter au calendrier 12/03/2018 12:00 AM 11/21/2018 10:00 AM America/Los_Angeles Summary of the event Description of the event Location of the event

Cette année, Le Trophée Mille grandit et ouvre les candidatures à tous les établissements français, spécialisés dans les formations aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, ayant des élèves de niveaux 4 et 5 (CAP / BEP / BAC PRO). La finalité de cette rencontre est de mettre en valeur le talent et la motivation des apprentis et lycéens passionné(e)s de cuisine tout en rendant hommage à la richesse du patrimoine gastronomique régional.

Le concours vise également à valoriser la formation et l’apprentissage des futures générations. Vous souhaitez participer au Trophée Mille National ?

Téléchargez le dossier d’inscription et envoyer votre candidature par mail, avant le dimanche 30 septembre 2018. 12 équipes seront sélectionnées sur dossier et participeront à la finale nationale du 3 décembre 2018 à Reims.

Les membres du jury

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A découvrir le 5 octobre 2018​

LAURÉATS DES PRÉCÉDENTES ÉDITIONS

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2021
2022
2O22
2023
2023

2010

CFA Interprofessionnel de l’Aube

Pont-Sainte-Marie
Stéphanie DUMAS & Guillaume PILLAVOINE

2011

CFA Interprofessionnel de l’Aube

Pont-Sainte-Marie
Marine LABROUSSE & Killian LEFORT

2012

CFA Interprofessionnel de l’Aube

Pont-Sainte-Marie
Mathilde PARIS & Adrien LECURU

2013

Lycée Edouard Herriot

Sainte Savine
Laurane HUET & Matthieu GRENOT

2014

Lycée Saint-Exupéry

Saint-Dizier
Sandra PETIOT & Maxime SMITH

2015

Lycée Edouard Herriot

Sainte Savine
Océane Huchard, Odessa Damour & Nathan Amran

2016

Lycée Edouard Herriot

Sainte Savine
Raphaël Eppe, Anaëlle Kévérian & Camille Schoonbaert

2017

CEFPPA Adrien Zeller

Illkirch – Graffenstaden
Eva Schmitt-Reichart, Léo Daull & Pauline Hetzer

2018

ALMEA 51

Châlons-en-Champagne
Dylan FOLLET, Bénédicte GARNIER & Florianne STOCKER

2019

Lycée hôtelier Saint-Martin

Amiens
Thibaut CHARTIER, Mélanie WARGNIER & Emmanuelle ADAM

2021

Lycée des métiers Le Corbusier

Soissons
Mélissa LIMAGE, Baptiste PRIEUR & Denis MERLO.

2022

Cuisine-Pâtisserie

CFA Médéric – Paris

Sibyle BERTHO & Paul TURCO

2O22

Service-Sommellerie

Lycée hôtelier Lesdiguières – Grenoble

Adèle VITROU & Gianni MARTIN MONTALDO

2023

Cuisine-Pâtisserie

CEFPPA Adrien Zeller – Illkirch-Graffenstaden

Laurine MULLER & Benjamin ROYER

2023

Service-Sommellerie

Lycée Hôtelier Valéry Giscard d’Estaing – Chamalières

Juliette MAISONNEUVE & Ryan SERRES

Vidéos

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Photos

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Nos Pass Gourmet

Séance de 12h
Philippe Mille

Séance de 14h
Jean-François Girardin

Séance de 16h
Noëmie Honiat

Séance de 11h à 18
Ateliers Food & Bar Performances

Centre des congrès,
Reims

Nombre de
Participants

Nombre de
Partenaires

Partenaires et mécènes

Toutes ces personnes rendent notre événement possible.

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