Livre “Le goût à l’état Brut”

39,00 €

Pour la première fois, Philippe Mille, à la tête du mythique Domaine Les Crayères à Reims, donne ses recettes inédites. Ce livre est aussi le récit d’une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs artisans du terroir, avec un but partagé : ne servir que le meilleur de la nature environnante et uniquement des produits frais livrés chaque matin ! Et inclus dans ce livre, des vidéos inédites tournées chez les producteurs et des recettes filmées…

240 pages
54 recettes et 54 producteurs de la région Grand Est

15 en stock

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Informations complémentaires

Poids 2,200 kg
Dimensions 28 × 20 × 3 cm

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